I Sverige finns särskilda nationella krav på berikning av vissa baslivsmedel vad gäller vitamin A och D i syfte att förbättra invånarnas näringsintag. Kraven framgår av Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2018:5) om berikning av vissa livsmedel.
Livsmedelsverket kan enligt föreskrifterna medge undantag (dispens) från kraven på visst innehåll av vitamin D i viss mjölk, fermenterade mjölkprodukter och motsvarande vegetabiliska och laktosfria produkter samt innehåll av vitamin A och D i margarin och matfettsblandningar.
Dispensen är tidsbegränsad.
Se 4-6 §§ och 9-10 §§ LIVSFS 2018:5.
Läs mer: Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2018:5) om berikning av vissa livsmedel och Livsmedel som måste berikas
Nytt från och med 1 januari 2025
Ansökan om dispens är avgiftsbelagd
Livsmedelsverket tar ut en avgift för ansökan om undantag (dispens) enligt 9 § LIVSFS 2018:5 med stöd av 2 kap. 9 § i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2021:8) om avgifter för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet.
Grundavgift: 1 330 kronor. Avgiften faktureras när ansökan har skickats in.
Ytterligare avgift för handläggningstid utöver tid som ingår i grundavgiften: 1 000 kronor per timme.
Läs mer: Livsmedelsverkets föreskrifter om avgifter för offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet; LIVSFS 2021:8 och Livsmedel som måste berikas
